Gdy słyszę chruścik to od razu myślę o karnawale i pysznych faworkach mojej babci.
11 grudnia obchodzimy Dzień Chruścika ? smacznie prawda?
A tu niespodzianka, chruściki to małe, wodne owady, które mierzą od 2 mm do 5 cm długości. Polska może się pochwalić aż 300 gatunkami tych owadów tak blisko spokrewnionych z motylami. W Polsce mamy Dzień Chruścika, tak dla przekory?
Dla zwrócenia uwagi na przyrodę, która jest tak ulotna?

Wbrew pozorom to nie święto smacznych wypieków, ale... owadów wodnych. Chruściki są prawnie chronione i spełniają ważną funkcję w procesie biomonitoringu. Pomysłodawcą święta jest Lech Pietrzak, który zaproponował Dzień Chruścików na antenie radiowej Trójki w 2002 roku. Inicjatywa zyskała uznanie i szybko przerodziła się w coroczne wydarzenie.